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15일 방송된 생활의달인에서 정말 맛있어 보이는 쌀국수의 달인이 나왔습니다. 결대로 찢어 정말 푸짐하게 보이고 담백한 양지와 한가득 내어주는 차돌, 그리고 정갈하게 보이는 고명과 푸짐하다 못해 너무 많아보이는 면으로 엄청 유명하다고 합니다. 정말 군침이 도는 비쥬얼인데 한번 함께 보시죠.
한국식 쌀국수 달인
경력 21년차 이병철 달인은 서울 마포구 연남동에서 베트남 음식 전문점을 운영중입니다. 향신료가 강해서 일반인들에게 호불호가 심한 쌀국수를 향신료가 없이 비법 육수로 맛을 내어 기존의 쌀국수를 싫어하는 분들도 부담없이 먹을 수 있게 만든 것이 특징입니다. 담백하기 그지 없는 양지와 부드러운 차돌이 엄청나게 들어가서 더욱 인기를 끌고 있습니다.
달인의 쌀국수 집 위치
연남동에 위치한 달인의 쌀국수집. 정확히는 베트남 음식 전문점인 옥자는 콩 카페거리와 인접해 있습니다. 연남동의 자랑 벚꽃길의 끝자락에서도 뒷편 골목에 위치해 있어 가게 바로 옆은 주차가 불가능합니다. 주차는 연남 공영주차장 및 사설 주차장을 이용하셔야 합니다.
휴무일
베트남 음식 전문점 옥자는 매주 수요일이 정기휴무일입니다. 화요일은 점심영업만 하고 있으며, 목요일에서 월요일까지는 정상적으로 영업을 합니다. 11시부터 저녁 9시까지이지만 3시부터 5시까지는 브레이크 타임이니 방문하실때 염두에 두셔야 합니다.
정확한 주소는 서울시 마포구 성미산로 29길 40-15 입니다.
마치며...
주택을 리모델링하여 고즈넉한 분위기와 따뜻한 분위기의 음식점으로 정말 숨겨진 맛집중에 하나입니다. 달인인 사장님의 솜씨를 맛보러 가시는 것을 추천합니다.